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El sushi es la comida típica de Japón, en todo buen restaurante oriental podremos encontrar este alimento. El sushi es pescado crudo con arroz sazonado. Hace años era impensable que en occidente comiéramos pescado crudo hoy en día es lo más natural si vamos a restaurantes orientales y lo vemos tan cercano que incluso hay personas que se lo tatúan en el cuerpo.